Entrantes

Boquerones Fritos

Boquerones frescos, ligeramente enharinados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.

Calamares tiernos rebozados y fritos al punto perfecto, crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Adobo tradicional andaluz de cazón marinado en especias, frito y lleno de sabor.

Sepia salteada con ajo y perejil, jugosa y aromática.

Fina y crujiente tortillita elaborada con bacalao desmigado y perejil.

Guacamole elaborado al momento, acompañado de gambones salteados.

Berenjenas crujientes acompañadas de una suave crema de queso manchego.

Selección de verduras frescas a la parrillada con aceite de albahaca

Crujientes torreznos tradicionales acompañados de patatas revolconas al pimentón.

Huevos fritos sobre patatas con jamón curado

Patatas crujientes con salsa casera de brava y alioli.

Clásica tortilla española, jugosa y hecha al momento.

Croquetas de jamón, boletus, queso azul con cebolla caramelizada y chipirón.